お取り扱い商品
クレソン・わさび
南蔵王山麓の湧き水ででワサビ&クレソンを育ております。
蔵王クレソン
100g×3袋 500円
販売期間:5月~11月
南蔵王山麓の清水を利用して、丹精こめて育てました。サラダ用のクレソンで苦味が少なく今まで、クレソンが苦手だったあなたでも食べられます。
是非一度ご賞味ください。
蔵王クレソン
1㎏ 1,200円
販売期間:5月~11月
南蔵王山麓の清水を利用して、丹精こめて育てました。サラダ用のクレソンで苦味が少なく今まで、クレソンが苦手だったあなたでも食べられます。
是非一度ご賞味ください。
葉わさび
100g:120円
販売期間:4月~6月
お漬物
手作り!保存料・着色料不使用!にこだわって作っております。
蔵王胡瓜漬
3本:300円
胡瓜の青臭みを取るため辛子を入れて程よい塩かげんで漬けた一夜漬けです。ほんのり辛みがあるかな?といった一夜漬けです。酸っぱくなったら、マヨネーズとシーチキンであえると美味しいです。
蔵王胡瓜二度漬甘醤油
3本:300円
蔵王胡瓜漬をさらに醤油と砂糖で漬け直します。
一度食べたら止まらない!美味しさです。
味噌漬胡瓜
3本:300円
二度漬け胡瓜を更に国産味噌に漬け込みました。なら漬け風の味になっております。
甘酢らっきょう
120g:300円
国産らっきょう使用。
白菜漬け
1/2カット:300円
ほんのり辛く薄味なので食べやすいです。
又酸っぱくなっても美味!!です。
葉わさび漬け
100g:300円
鼻にツンとくる辛さ
その他
手作りコンニャク
1袋:300円
販売期間:11月中旬~3月まで
蒟蒻玉から削って作ります。食感は刺身蒟蒻で、風味が市販とは断然違います。
減塩梅干し
1パック:300円
塩分は梅の6%でそこにカビないように焼酎をかけます。シソの塩分はその時で多少違います。梅雨明けしたら3日間天日干ししますのでアルコールはほとんどありません。味はしょっぱく無い!甘くない!酸っぱい梅干しです。
杵つき餅
1袋(250g):300円 1kg:1,000円
昔ながらの杵つきお餅です。機械を使わずについた杵つき餅は、一振り一振り、心を込めて搗いております。機械でついたお餅よりも粘りと甘みが強くて美味しいです。